オメガ-9脂肪酸

オメガ-9脂肪酸の代表はオレイン酸です。オレイン酸は牛肉、アーモンドなどの多くの食品中に含まれており、特にオリーブオイルに多く含まれています。オレイン酸は体内の血中コレステロールを適正に保つ作用があり、高血圧や心疾患の予防効果が期待されています。この検査項目では、オメガ-9脂肪酸の濃度についての遺伝的傾向を見ています。

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オメガ-9脂肪酸を上手に摂取するコツは、普段料理に使うサラダ油をオリーブオイルに変えるだけで、簡単にオメガ6の摂取を抑えながら、オメガ9を摂取することができます。オリーブオイルは意外とどんな料理にもあうのでぜひ試してみてください。ただ、オレイン酸は体内でも合成されるので、過剰摂取にならないよう注意しましょう。