ビタミンEは活性酸素から身体を守るために不可欠な栄養素で、加熱しても壊れにくいという利点があります。脂溶性ビタミンであり、炒め物などで脂肪と一緒に摂取すると吸収率を高めることができます。この検査項目では、血中のビタミンE濃度についての遺伝的傾向を見ています。
ビタミンEは強力な抗酸化作用を持ち、細胞の酸化を防ぐことから「若返りのビタミン」と呼ばれています。コレステロールや中性脂肪といった体内の脂質が活性酸素で酸化されたものを過酸化脂質と言いますが、この過酸化脂質量は、40代以降に急増すると言われております。細胞が酸化することで細胞の働きが悪くなり、その結果老化へとつながります。老化、関節炎、ガン、白内障など全て、細胞の酸化が影響しているとされており、細胞の酸化を防ぐことが若さを保つ秘訣と言えます。ビタミンACE(エース)と呼ばれる、ビタミンA・C・Eは一緒に摂ると相乗効果で作用が高まると言われています。ビタミンCはビタミンEの抗酸化作用をより高める働きがあり、ビタミンAはビタミンEの働きを長持ちさせる効果を持ちます。一緒に摂取することで相互に作用を高め合う抗酸化ビタミンのACEは要チェックです!